すずりん日和

ポークビーンズを作った次の日の朝ご飯かお昼ご飯に必ず頂きます。
トーストにポークビーンズを乗せて食べるのがこれまた大好き♪





野菜のマリネも好きで
作り置きしておいた人参マリネと一緒に簡単ランチです♪

タッパーにスライサーで切った人参、寿司酢、オリゴ糖、
ガーリックオイルを入れたら、蓋をしてガーっと振って一晩馴染ませるだけ。  

朝ご飯は
昨日沢山作った根菜スープ。
オムレツ、ベーコンちょっぴり、沢山のブロッコリー。
緑黄色野菜の中でもブロッコリーは意識して
採るようにしています。
発ガン抑制作用があるということで＾＾
でも、これだけを採ってもダメで
バランスが一番大事ですね。
  

土曜日のお昼。
主人はお休みのお昼はほとんど麺類。
お蕎麦かラーメン。
大概、お蕎麦ですが。
いつも主人と同じものを食べますが
作り置きしてあるトマトナムルを乗せて食べたら
美味しいに違いないと思い、試してみました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ヒントはこれ。

浜松へ行った時に食べたこのお蕎麦が、けっこう気に入って
きっと　私が好きなトマトナムルも合うはずだと。

やっぱり、美味しい～♪  

次の日、月曜日。
いつもより少し早くお昼に戻れそうだったので
（配達日は忙しいのでいつも車の中でパンを食べるんです）
パンは買わず、家でサンドイッチを作りました。
戻れたと言っても、家にいられるのは３０分程度。

やっぱり
調理が簡単、すぐに食べられる、バランスが良い、お皿を汚さない、
サンドイッチが一番です。
カロリーと手間を省く為、バター類も塗りません。
でも、一番の理由はアメーラを食べたかったからかな（笑）

毎日１個ずつ、大事に楽しみながら食べている大好きなアメーラトマト♪
嬉しいなぁ～、こんなに沢山あって♪
どうやって食べるのが美味しいか、考えるけど
結局シンプルイズベスト！
そのままが私は好きだな♪  

いつも、日曜日のお昼は麺類ですが
急に主人が仕事に出掛け
滅多に無い１人ご飯。
（おばあちゃんは別メニュー）
冷凍庫にシュガーレディのクレープ生地が残っているのを発見し
アイスコーヒーを入れて、サラダクレープ♪  

今日の朝ご飯。
昨日、グランスタのディーン＆デルーカで購入。

カプレーゼサンド♪
パンがフォカッチャみたいで見た目より柔らかくて美味しい。

こちらのディーン＆デルーカ、
食品からハウスウェアまで世界の上質なものを揃えたセレクトショップ。
見るだけでも楽しい。

同じくそのお店で買った
メゾンカイザーとディーン＆デルーカの
クロワッサン。
比較するものがないので
分かりにくいと思いますが普通のクロワッサンの
１．５倍から２倍ほどあります。

お昼はそれに
トマト、レタス、ハムを挟んでサンドイッチに。
メゾンカイザーは王道の味。
ディーン＆デルーカの方は、岩塩が効いていてしょっぱめなのでハムがなくても十分いけた味でした。
こんなクロワッサン初めて食べました。
大きいから１個にしておこうと思ったら
クロワッサンて、柔らかいから２個食べちゃった。
やっぱり噛み応えがあるものでないと食べ過ぎますね。
いけない、いけない（笑）

そしてデザートにルクサンブールさんのブログで見た「雅正庵」の濃い抹茶クリーム大福。
現在、駅のバスターミナルの工事で
停留場が華の舞の前に移動。
駅から停留場へ行く途中、何気なく松坂屋を通ったら
これが私の目に入ってきました。
あっ、ルクさんのブログで見たやつ（笑）
メロンのなんかも買ってみましたが
この濃い抹茶はネーミング通り、抹茶が濃い！（そのままじゃんｗ）
小さめだけど、この位の大きさがちょうどいいかも。  

月曜日は簡単にお昼を済ます事が多いですが
今日も先程帰宅して
レタス、ハム、チェダーチーズのサンドイッチとコーヒー♪


食パン、急いで切ったものだから
厚さが極端に違っちゃいました(笑)
急いで食べてまた配達です(o^-')b
  

いろいろ、料理やお店の写真が溜まっているんだけど、それをアップしている余裕がなかなかなくて・・・
これは金曜日の昼食。
ベーグルサンド♪
レタス、サーモン、クリームチーズ♪



シュガーのベーグルとサーモン。
時々、〇〇さんはシュガーの商品だけしか使わないんですか？
と、聞かれることがありますが、いくらシュガーが数多く商品アイテムがあっても　到底それは無理なこと。
でも、出来る限りそうしてます。


　
皆さん、食品を買う時裏の表示を見ますか？
どれが添加物でどれが添加物じゃないか　わかります？

シュガーレディが１０年くらい前に
「合成添加物一切使用しません！」って
大きな転換を図って以来
社内研修での添加物の勉強もあり

その都度、あぁこれは気をつけたほうがいいのね、
これは多少入っていてもしょうがないか、
と自分なりに意識付けはしてきたつもりですが

何と言ってもこの安部さんの講演会を聞いてから更に食生活が変わりました。
こういうものは押し付けられて、読んだりするものじゃないので
興味が湧いた方は是非読んで見て下さい。

でも、ただ読んだだけではインパクトはないのかな。

講演会で　添加物を使って簡単に　美味しそうなジュースやお漬物を作るのを
目の当たりにして　私も変わったような気がします。

もう一つは、なるべく手作りすること。
私はもともと料理が嫌いではないので、お味噌、梅酒、梅干、お菓子などなど
一通り作ってきました。
手作りは時間と手間が掛かります。

だから忙しいと出来ない。
だけど、時間と手間を見合わせてみて、無添加のものは多少高いけど
この味と値段なら許せる、と判断し美味しい出来たものを購入します。

結局、時間と手間を買う訳ですね。

しかも手作りして材料が分かると、食品を買う時に表示を見て
何て余分な添加物がたくさん入っているんだろう　ってわかります。

意識したことない方はちょっと意識して「裏」を見てみて下さいね。  

シュガーパーティから今、帰宅。
朝から準備で忙しく、今日初めての食事です。
サーモン、クリームチーズ、レタスのサンド♪
お腹空いたぁ〜！
  

昨日のパン教室で作ったミルヒブレッドとライ麦ブレッド♪
お昼はライ麦ブレッドでサンドイッチに♪