すずりん日和

さて、６日の日曜日にお祝いをして来たお店。
まだメディアにも登場は少ないでしょうか。
数ヶ月前に初めて知った時、
「えっ、すぐ近くじゃない！」とびっくり。
場所だけ確認しておいたものの
行くチャンスがなく、
良し！バースデーをここにしよう♪と予約しました。


店内は１２月と言うことで、クリスマス一色。
あちらこちらに素敵なお花も飾ってあって、嬉しくなります♪

まずは白ワインで乾杯♪
そして、お待ち兼ねのお料理です。
アミューズは
アボカドと山葵のムース
その上に自家製豆腐
またその上にかぶの甘酢漬けとセロリ




前菜は
秋田のわかさぎのフリッター
蛸のマリネ
ヴィシソワーズ






サラダに見えますが
野菜の下に大ぶりの寒ブリが隠れています。
カルパッチョです。







スープはかぶの冷たいスープ。
中に蟹の詰め物が入っていました♪
上に乗っている緑のものは
かぶの葉のゼリーですって＾＾
帽子みたい＾＾






パンは
最初に岩塩＆黒こしょうのパン。
次に写真はないけれど、コーンパン。
最後にとっても素朴な食事パン。
私は最後のパンが一番好みでした。



今回のコースはメインに肉か魚を選びます。
肉は牛ほほ肉の赤ワイン煮。
魚は鱸（すずき）のパイ包み焼き。
私はもちろん、鱸。
主人と娘はほほ肉。

パイ包みの回りのソースはオマール海老のソースで、オマール海老の卵の赤がお皿を彩っています。
白いのはカリフラワーのムース。

ほほ肉も主人が一口食べて「柔らかい！」と嬉しそうでした♪

そして、デザート♪
こちらはお店からのサプライズで
フルーツソースを全体に敷いて
ヨーグルトとチョコレートでデザインしてあります♪
お見事！としか言いようがありません♪



そしてこのコースの圧巻♪
ワゴンサービスのデザート♪
「召し上がれるだけどうぞ♪」ですって♪
テンション上がりますね♪

かなりここまでのお料理でお腹いっぱいですが
こうやって綺麗な手作りのケーキを目の前にすると
当然、欲張りになりますよね＾＾

それなのに、主人はチーズケーキだけでいいって。
勿体無いなぁ＾＾
私と娘は沢山種類があり過ぎて、絞れない。
「少しずつ全部でもいいんですか？」
と伺ったらそれでも良いって言って下さって♪



結局全部は食べられないだろうと
１５種類のうち１２種類♪
これでも、３つ削るのに悩んだんですよ＾＾









今回のコース、全体を通してお野菜が多く
しかも味付けがソフトで私の好みにぴったりでした。

ここ２、３年位前から、塩分を強く感じることが多く、
いつまでも舌にぴりぴり残るのですが、
今回はそんなこともなく、大満足でした♪

主人からすると、野菜が苦手で
特に今回スープとして出たかぶは全くダメなので
多分、満足ではなかったと思います。

でも、お店を決める時も
「誕生日なんだから、好きなものでいいよ」って言ってくれたので
文句もいいませんでしたけどね＾＾

私と娘は本当に良かったね～と、記憶に残る記念日になりました♪





『シェ・モンピエール』
駿河区敷地１－５－２７
０５４－２３６－０２５５
定休日　月曜日、第２、４日曜日ディナー
完全予約制
ランチ　　￥２０００、￥３５００、￥５５００
ディナー　￥５０００、￥７０００、￥１２０００　
今回のお昼のコースは￥３５００で
ワゴンサービスは￥３５００のコースから付きます。  

先日、友人と
お礼を兼ねてランチに行って来ました。
せっかくなので、以前から行きたかった
美味しいお店と評判のこちらに。
エーグル・ドゥースと読みます。

　
店内には素敵なお花が♪



　
前菜とメインは４種類の中から選べます。
左は
海の幸のサラダ
上は
サーモンサラダ
海の幸サラダ、見事に盛られています♪

海老も帆立も大振りで、程よいドレッシングの絡み具合。
そして、一番の感激はトマト。
甘い！
やっぱりお店の方に、思わず聞いてしまいました。
アメーラだそうです。
おこんさんで感激したトマトもアメーラだったなぁ


人参のポタージュ
生クリームが効いてマイルドです。

パンを撮るのを忘れましたが
こちらのフランスパン、軽～くて今までのフランスパンとは全然違う。
どこのか聞けば良かった。

　
鱸のソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鴨の赤ワインソース

鱸はかなりの肉厚で、
焼き加減、塩胡椒の加減も程よく　　　　　　　　　　　　鴨は癖が全くなく、柔らか～い♪　　　　


　　

デザートの盛り合わせに珈琲　　　　　　　　　　　　　焼き菓子
紅茶のクリームブリュレ
チョコチップ入りのケーキ
洋梨のシャーベット
ライチのムース


最近、フレンチのお店は味が濃くて、がっかりすることが多かったけれど
評判通り、満足できました♪
  
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研修後向かった先はこちら。
清水文化センター前にあるフレンチのお店。
こちらのお店もテレビにも何度も登場しているので
知っている方も多いでしょう。
以前は何かの施設で、それを改修して使用しているようで
入り口も２ヶ所あり、駐車場も手前と奥と２ヶ所あります。

店内も道路側だと庭が見えて素敵ですが
奥だとちょっと殺風景。
たまたま特等席が空いていてラッキーでした♪

ランチメニューもいろいろありますが
この日選んだのは
　
私は海の幸のパスタコース
友人２人がオムライスアメリケーヌソースのコース。
それぞれ、スープ、サラダが付きます。
パスタも具がたっぷりで満足感がありました。
オムライスの
アメリケーヌソースは家庭ではなかなか出来ないソース。
好みはあると思いますが、お店ならではの味ですね。

こちらの売りは、常時７種類くらいある手作りケーキ♪
こうやって木のワゴンに乗せて運んで来てくれます。
若いママ達も、ベテラン主婦達もこの時ばかりは同じです。
目を輝かせてどれにしようか、迷うこと迷うこと。




　
私はバニラムース。
友人はプリン、フルーツタルト。
決まりごとのように、恥ずかしくもなくお互い一口ずつ味見。
大概はずれがあるものですが、どれも口に合いました♪

お店によっては一口ケーキを何種類も出すところがありますが
美味しいと思えず満足感が得られない。

若い頃はそれも嬉しかったりしたけれど
最近は量より質。
味や料理のボリュームしかりですが、プラス雰囲気、サービス、接客、器も重要なポイント。

先日、あるお店の予約を入れた時。
女将さんが
「一応、お知らせしておいたほうが良いと思うのですが
その時間帯ですと小さい子供さん連れのご予約が入っていますが宜しいですか？」
と尋ねてくれました。
予約して行くお店ばかりではないけれど、そういう気配りが出来るお店が嬉しいですね。




  

長沼のオサダの近くにあるフレンチレストラン
『ブリリアント櫻』に行ってきました。

フレンチがイタリアンに押されている昨今。
本格的なフレンチレストランが１年前にこちらに出来ました。

住宅街の中のマンションの１階。








扉を開けてもすぐ中は見えず、
３m位の通路があり、突き当たると
右手にオープンキッチンのカウンター
左手に３つのテーブルがあり、すっきりした店内です。

ＢＧＭもなく静かな中、ゆっくりと出来そうな雰囲気です。

私たちも静かに話していると、最初のお料理が運ばれてきました。

アミューズは
ラタトウュの卵のココット
食べ終わるまで全く冷めずに熱々のままでした







きのこのテリーヌ、サラダ添え
「サラダの酸味に飽きたら、両側の洋梨をお口直しに召し上がって下さい」
とマダム。





北海道のとうもろこしのスープ
しみじみ美味しい。
コーンの甘みだけじゃなく、ブイヨンと合わさった味が深みを増します。





　メインは肉か魚を選びます。
肉は牛フィレステーキ、ブルゴーニュソース
パセリのソースでした。

私はこちらにしましたが、私にはちょっと塩加減が濃かった。
でも、焼き加減は絶妙でした。


魚は今日は鱸（すずき）でした。
お味はどうだったんでしょうね。
話に夢中で聞き忘れました。






今回のお目当て、タルトタタン♪
誰かに聞いたのか、どこかで読んだのか覚えていないのだけど
デザートのタルトタタンが絶品！
と言うのが記憶にあったので、予約時に聞いてみたら
「ご希望が分かっていましたら、そちらをお出し致しますよ」とのこと。
迷わずお願いしました。

アツアツのタルトとバニラアイス。
この冷たさと温かさが口の中で渾然一体となって、幸せ♪
キャラメルのほろ苦さ、りんごの甘酸っぱさ、アイスの甘みも渾然一体♪

あぁ、幸せ。

今回のメンバーは「食」に関して一家言お持ちの方々ばかり。
殆どが食のお話でしたが、終始楽しい時間を過ごすことが出来ました。

皆さん、ありがとうございました♪

  

同じお店に何度も行くと言うことはなかなか無い私ですが、こちらのシェ・ポールは何度か行ってるお店です。


場所も駅の近くで行きやすいし、リーズナブルなのに、ホテルの中と言うことで接客態度がとても気持ちよく、キチッとしたレストランの雰囲気も兼ね備えたところが魅力です。

写真は新メニューの中の前菜の写真をお借りしました。
（下に記載）


ランチは￥８８０、￥１２００、￥１３５０とあり、
￥８８０のセットは別に、スープ￥５０、デザート￥２００を付けることも出来ます。

すでにこの時、仕事先で美味しいケーキを頂いたので
今日は￥８８０のセットにしました。
　










本日のパスタ
タコとオクラの冷製カッペリーニ

この本日のパスタが好みのものでないと、このセットは頼めませんね。

男性では物足りないと思いますが、女性にはちょうどいい量でしょう。

ただ残念なことに、このメニューは今月いっぱいのようです。

９/２から新メニュースタートですって。

￥１１００　前菜・サラダ・スープ・本日のパスタ・本日のデザート・ドリンク
￥１３５０　上の本日のパスタが鮮魚料理に替わり、パンが付きます。
￥１５００　上の本日のパスタがお肉料理に替わり、パンが付きます。

若干上がりましたが、諸物価高騰の昨今。
致し方ないですね。
  
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新通りにある『ニノサ』
もう何度もテレビにも登場している人気のフレンチレストラン。
オープンしてすぐ行ってから、お気に入りのお店でした。
と言うのも、
＊サラダorスープ
＊パンorライス
＊メイン５～６種類から１品
＊ドリンク
＊デザート
のセットで￥１２６０はお値打ちで、寛げる雰囲気もいい。
でも、メディアに登場してから行くたびごとに、混み具合いが増してきて、なかなか予約が取れないお店に。


この日は仕事の帰りで１３：００頃だったので、もう混んでいることはないだろうと電話してみたら、カウンターでしたら空いています、とのこと。
同僚２人と私の３人なので問題なし。
ただこちら、Ｐが２台しか置けないので
タイミングが良くないと置けません。
近くの静銀のワンコインＰへ。


久し振りに来たら、お値段が￥１４６０に・・・。悲しい・・・。
スープはグリンピースor南瓜のポタージュorサラダ
メインは煮込みハンバーグor甘鯛のフリット
他に３種類くらいの中からチョイス。
私は甘鯛を選びましたが、以前２回ほど
塩分がとても強く感じたので、今日は思い切って、「塩加減を控えめにお願いできますか？」
とお願いしたところ、快く聞いて頂けました。

デザートはブリュレ。

この内容だったら、十分￥１４６０でも納得だし
ここのところの諸物価高騰で値上げも仕方ないとは思うけど
頭とお腹が￥１２６０で来てしまったから
今ひとつ満足感が・・（笑）

店名の『ニノサ』はシェフがニノさんと言うあだ名で
そこから、取ったそうです。
人宿町の、やはり人気のフレンチ「ＨＡＮＡ　ＨＡＮＡ」から独立された方で笑顔が素敵な方です。  

こちらは南町のホテルプリヴェの2階にあるフレンチのお店です。
南口を出て、一つめの信号を右折して５差路の右手。
とても分かりやすい所にあるのと、駐車場もあるので便利です。

お値段も手頃な割りに、私の好きな、量は少しずつでいろいろ食べられるスタイルなのでお気に入りです♪
私は大概、この￥８８０のセットを頼みます。
始めにこのプレートが出てきて
あとパンかライスが選べます。
パンは後から「いかがですか？」とまた持ってきてくれます。






それにプラス、メインのパスタです。
この日は鴨のラグーと百合根のパスタでした。
めずらしい具ですね。
パスタは日替わり。
これに飲み物が付いて、￥２００プラスでプチデザートが付きます。
他に￥１２００と￥１３５０のコースもあります。

色が綺麗に撮れてなくて、美味しそうに見えないかも知れませんが、味も良いし、お店の方の接客やサービスが気持ち良いのも魅力の一つです♪
  

こちらの「夢蔵」は高松の「ジャルディーノ」の東側にあるお店
先日久し振りにランチに行ってきました

テレビにも何度も出ている人気のお店です

この日も混んでいましたね～






メグミンとメニューを見ていたら
「１０食限定」というコースに目が行き
あれもこれも付いていて、￥１６８０はお得だよね～
ってことで、それに決定♪
まずは、スープ、パン、サラダ
この日のスープはコーンスープ

これにはびっくり！
え～とっ
和風ハンバーグ
地鶏のソテー
真鯛のソテー
野菜のキッシュ

こういうちょっとずつって大好き♪











まだ、出回り始めたばかりの
空豆も春を感じさせてくれますね♪
それぞれのソースや焼き加減もバッチリ♪




最後は、デザートとコーヒー
この日は、プリンにヨーグルトアイスと苺がのっていました
ドリンクも紅茶やウーロン茶から選べます

日替わりランチだったら、￥１０００以下であるし
他のメニューもかなり種類があります

お気に入りの一軒です♪

皆さんはお気に入りのお店って、どうやって選びますか？


私は１回行ってイマイチだったと思っても、
よっぽど決定的な、我慢できないことがなければ
気になるお店なら、最低３回は行きます

そのお店の数あるお料理の中から
たまたま、選んだものが口に合わなくても
他に口に合うものがあるかも知れない

たまたま、体調が悪くて美味しく感じられないとか
たまたま、状況が悪くて（回りがうるさい）とか
ってこともあるから、１回でこのお店はダメと決め付けない

私の決定的に我慢できないことは
ほとんどサービス面（接客）と衛生面ですね
そこが出来ていないと２度と行く気にはならないなぁ

皆さんはどんな拘りありますか？


  

竜爪街道沿い田子重筋向かえのお店。

こちらのシェフは人気のフレンチレストラン「HANAHANA」で修行されたそうです。

カテゴリーにフレンチとしましたが、すごくカジュアルな雰囲気ですよ。

近くの大学の学生さん達で満杯でした。

ここのお薦めはボリュームのあるハンバーガーセット（￥１０００）ですが

私はもう一つのお薦め

プチパンケットプレート￥１０００

チキンステーキ、ハンバーグ、海老のポワレ、スズキのグリル、ポテトのチーズ焼き、生ハム、キッシュ、スモークサーモンクリームチーズ乗せ、ピラフ、サラダ全１０品

これにパン、ドリンク付き

一つ一つ手抜きしてないぞって伝わってきました。


他に￥１３００のお料理が４種類だったかな

煮込みハンバーグやポークのグリル（八角風味）などがあって、こちらにもサラダ、パンかライス、ドリンク付き（ポークがちょっと硬かったそうです）


プラス￥３００
その日のデザート　４種類からチョイス







普通のテーブル席が５つと、ソファの席が２つ
たまたまソファの方の席だったので、居心地が良くすっかり長居をしてしまいました。  
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