すずりん日和

「うず」さんでのお料理です。
お通し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮪、アボカド、待ってたトマトのサラダ（このトマトやっぱり美味しい）　


　　　
虹鱒のカルパッチョ（クレソンたっぷり）　　　　　　　　　　　大浦ごぼうの唐揚げ（大きくてびっくり！）


ステーキ＾＾
お店のＨＰをご覧になるとわかりますが
赤身のお肉なのに特殊な技法で柔らかい。
塩、味噌、麹のたれ、で頂きます。
私は今回はこれが食べたくて伺ったようなものかな＾＾


イカマヨ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唐揚げと軟骨

お料理は、それぞれ好きなものを注文。



最初は３人だったけれど、途中でＨさんの娘さんが参加。
１月に会った時は高校生だったのに
もう、花の女子大生（ふるっ！）
年月が経つのを感じます。
しかも誕生日だから、実際に一つ歳を取ったし（笑）





シャンパン、利き酒セット、柚酒、さっぱり梅酒、柚酒
節操のない飲み方です（笑）

うずさんは、野菜は芝川の松木さんや富士の長谷川さんなど、
お肉も拘っていて
お酒も各地方のものを取り揃えています。

最近は、松木さんのお野菜がかなりブームになっていますね。
松木さんが手掛け始めた頃は、定着すればいいけどなぁと
陰ながら応援していた一人ですが、メキメキ才能を発揮し
今では野菜ボックス、２号店、テレビ、料理教室と引っ張りだこですね。

静岡でも「うず」さんや「ヴィアデルボルゴ」さんで、松木さんのお野菜を取り扱ったのはかなり早い時期。
それを目当てにお店に行ったのを覚えています。

この日も、「野菜のしゃぶしゃぶ」や「バーニャカウダー」を食べたいと思っていましたが
みんなが食べたいものとなると、上の写真のようなお料理になりました。
次回は違うものを頂きたいな♪


２２：３０
もう一軒行こうかと
eしずブロガーさんでもある
鷹匠のヴィラディストクイジーヌさんへ。
とても混んでいて
一杯だけ頼み
お料理も一品だけお願いして
話がつまみ。
メニューも豊富で、また改めて伺いたいお店でした。

良く話し、良く食べ、良く飲んだね♪
たった、２ヶ月会わなかっただけなのに
びっくりするような話も飛び出し・・・
今度の３人会はいつかな♪

お店を決めるのも楽しみだわ～♪