すずりん日和

先月開催した「おせち展示会」ではお一人お一人、左のように試食をして頂いたのですが
来て頂く予定でいて、ご都合で来られなくなった方や
ご事情があって、来たくても参加出来ない方には
右の写真のように、パックにしてお届けすることもあります。

１０年ほど前に
このミニおせちを購入して下さった方から
昨年、お久し振りにおせちのご注文が入りました。
ですが、時すでに遅し。
ご希望のおせちはすでに完売していて、丁重にお断りしたのでした。

せっかくご注文頂いたのに、申し訳ないことをしたと思い
昨年のことをお詫びしつつ、今年はこのパックを持って新商品のご紹介に行かせて頂きました。

次の日、電話を掛けてみると、何と嬉しいお言葉。
「昨年、シュガーさんのおせちを買えなかったので、実を言うと〇〇ホテルで２万円台のおせちを買ったけど
全然美味しくなかったのよ。先日試食させて貰ったおせちがどれも美味しかったから、今年は早めに頼もうと思ってたのよ」と。

今までも何度も書いていますが、自分が美味しいとお薦めしたものを
気に入って頂いた時が一番嬉しいのです。

何と言っても、自分がお客だった頃から気に入って
回りの人に薦めていたのが
いつの間にか仕事になった訳だから
こんな嬉しいことはない。

ところが本末転倒。
仕事になったら、当然「回し物」になった訳で（笑）
お薦めすると、買わせたいと思われてるんじゃないかって思うようになった・・・

常にそんなことを考えている訳ではないけど、
ふっとそれがよぎると、言葉を抑えてしまう。


あっ、また悪い癖。

いいのいいの、美味しいと言うこと、無添加で体に優しいと言うこと。

自分がそこを気に入っているんだから、自信と誇りを持っていきましょ！


話もそれてしまったけど、上に書いた方のように言って下さる方が多いのは事実で
デパート、コンビニ、ホテル、専門店（料理屋さん等）
どこかで購入した経験がある方は比較が出来るのですが

シュガーを高く評価して下さる方も多いのです。

それは販売ルートの簡略化でお安く出来たり
（この内容でこのお値段は市価の１～３割はお安いと思います）

年末の忙しい時に買いに行かずとも家まで届けてくれる

正月商品は通常よりも日持ちさせなければならず、
防腐剤などの添加物はかなり多く使用されるが
シュガーの利点を最大限に利用した冷凍ということで
全く添加物は使っていない。

何にしても結局食べる方の判断で
メリット、デメリットも人によって違うけれど

今年はどこかのおせちを買ってみようかなぁと思っている方には
一度、シュガーのおせちを利用してみて欲しいなぁと思います。

主婦は忙しいものね。
年末は私も、入り鶏、おなます、煮豚、きんとん、などを作りますが
このおせちは、家では作れないような手の込んだものが多いので毎年頼んでいます。
（毎年違うものを頼んでいますが）


例えば、左の写真の左上。
緑っぽいのは、「鴨のリエット」と言って
レバーペーストならぬ、鴨のペーストで上にピスタチオの刻んだものが乗っています。
ワインとすごく合います♪

右の写真の上の段の真ん中。
白い容器に入ったフルーツチーズ。
これもワインに合います。
この商品が人気で、単品で販売して欲しいと希望される方が多いのです。

サーモントラウトやメロの西京焼も脂が乗っていて美味しいし、
今年の新商品の「茄子の海老味噌掛け」も美味しかったし、
書き出すと延々と・・・

また熱く語ってしまった（笑）