すずりん日和

先週末、
主人の地元吉田町の同級生が飲みに来てくれました。
５人みえる予定が１人仕事になって４人に。
みんなで集まるのは何年ぶりでしょう＾＾
予定より随分早くにみえて、
まだ準備できてないよーと言いながら

最初にお出ししたのは、トマトマリネ、ザーサイと水菜の和え物、
鰻の肝焼き、青菜の磯胡麻和え


幻の銀あじのたたき。
葱、大葉、茗荷、生姜、味噌少し。
鯵なのに、脂が乗って鰤やカンパチみたい♪
この鯵、美味しくてほっぺたが落ちる（笑）


前日から煮込んだおでん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　そぼろと葱を入れた卵焼き。
人が集まる時は我が家はおでん♪　　　　　　　　　　　　　　出した途端にこれ１個だけに。ハイエナ状態。
たかがおでん、されどおでん＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮ってる暇もないわー＾＾


お稲荷さん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコのカルパッチョ♪
主人が大のお稲荷さん好き。　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏさんが「これ旨いね」ってほぼ１人で食べちゃった。
いつもは胡麻くらいしか入れないけれど　　　　　　　　　　美味しいと思ったらみんなで分けよー（笑）
五目寿しバージョン。


シュガーチキン手羽のかけぽん焼き。　　　　　　　　　　　いつものあの海老ちゃんのガーリックオイル焼き。
かけぽんに漬けて焼く直前に少し塩胡椒。　　　　　　　　やっぱりこの海老って美味しい♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（この海老については過去何回か書いていますのでブログ内検索でどうぞ♪）


かけぽんご飯のおにぎり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなに自分が飲みたいものだけ持って来てね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言っておいたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見事に芋焼酎が揃いました＾＾

今回のメニューはおじさん仕様＾＾
女性がいたら、もう少しお洒落にしたかも＾＾（あくまでも、かもですからここは突っ込まないでね＾＾）

この日は３時に集合だったにも関わらず、みんなマイペースで
かなり早く来た人もいて、
レバーペーストも、茄子の揚げ出しや春巻きも
あさりの蒸し物、串焼きも作れずじまい。

中盤でガツンとくるもの、揚げ物やお肉系をお出ししようと思って
その下ごしらえをみえる前にしようと思っていたのに
予定より早くみえたものだからその準備が出来ず
しかも自分が飲みだしたら、どうでもよくなってきちゃって＾＾

そんな不完全燃焼気味ながら、お互いに年取ったねーと言いながらも
昔の話に花を咲かせ、現在の近況も聞けて
楽しい一夜になりました。

今度から持ち回りでやろうと誰かが言っていたけれど
さてさて、次回はいつどこの家で実現するのやら＾＾