すずりん日和

さて、醸し人を後にして
向かった先は、もう私のブログには何度も登場して頂いている
ご存知「馬渕大阪寿司支店」
パート２の親方はそう、まぐさんです＾＾
まぐさんに事前に「土曜日、行きますよ～」と連絡

家庭でもそうですが、事前に分かっていれば
それなりの心配りが出来ますものね。

案の定、美味しいものを出してくれましたよ＾＾
ちょっと写真が引き気味で分かりにくいですが
冬瓜にとうもろこしのすり流しと
蟹、雲丹、トマト、枝豆、茗荷、しめじを合わせて。
彩（いろ）とりどり♪



次に出てきたのは穴子の揚げだし。
揚げだしと言っても、
汁にドボンと漬かっているものとは違い
さくさく感も残ったまま♪
穴子の天ぷらはこのくらいの量がちょうどいいですね。
何でもそうだけど、もうちょっと食べたいなぁくらいがいい。
人によってそのちょっとが違うけど（笑）

どちらのお料理も夏らしいもので美味しく頂きました♪

mamaさんと私は握り６かん。
金目の炙り、中とろ、平目、帆立、牡蠣♪
金目の炙りに乗っているのは
桜海老の塩だったっけ、上品で美味しい♪


yamaさんは海鮮丼でしたね。
ミニ海鮮丼もしぞ～かちらしも今まで何度も頂いて
やっぱり握り６かんセットに落ち着いています。

まぐさんに特訓して貰った時の叫んだ話も飛び出したり（まぐさんの記憶力に感服！）
yamaさん、mamaさんとの美味しいものやお店の話も楽しくて
素敵な時間となりました♪
お料理のああだこうだ、どこのお店がああだこうだ、どこの食材がああだこうだ
そんな話をしている時が、私は一番楽しいのよね♪

特に「〇〇って言うお店はどこにあるんですか？」とか
「今度ランチに行くけど、お薦めのお店教えて」とか聞かれて
どこがいいかなぁって数あるお店の中から
チョイスするのが何だか楽しくて楽しくて♪

そんな私を今回も誘ってくれてyamaさん
本当にありがとうございました＾＾

まぐさん、いつもご馳走様です♪