すずりん日和

主人も私もお蕎麦が大好きです。
兼ねてから行って見たいと思っていた
御殿場の草季庵さんへ紅葉を見がてら一週間ほど前に行って来ました。
１１：３０開店の１５分くらい前に到着。
待ちリストには私達の前に３組の名前が書いてありました。
４番目だから良かった～


待っている間、ご店主の蕎麦打ちを見ることが出来ました。

１１：３０ちょうどに開店。






古民家風の作りでとても風情があります。
写真はないけれど
お手洗いも昔のままでしたが
水洗で手入れも行き届いていて気持ちよかったです。





最初にお茶ではなく蕎麦湯が出てきました。
お値段はこういうお蕎麦屋さんでは当たり前のようになってしまった金額。
私的には決してお安い金額ではありませんが
せっかくここまで足を運んだからねぇと言うことで
主人は天せいろ大盛り、私は鴨せいろ。

テーブルは６卓。
最初のお客様から順番に頼んだものが運ばれて来ますが
けっこう待ちました。
最初の方が食べ終わって帰るときにようやくお蕎麦が来ました。
待つこと小一時間。
待つことも楽しめる人でないとダメですね（笑）

鴨せいろにと、七味と山椒が。
これは嬉しいですね。






主人の天せいろの天ぷら。
海老を１匹食べて主人がポツリ。
「シュガーレディの海老のほうが美味しいな」と。
どれどれ、と私も１匹ご相伴。
ほんとだ、海老特有の臭味があるね。
お値段がお値段なだけにちょっとがっかりでした。
揚げ方も紙に付いている下の部分がサクッとしてない。
油きりがいまいちなのでしょうか。
それとも衣なのか油そのものなのか。
海老の他に、白身魚、薩摩芋、椎茸、しめじ、ピーマンだったかな。
お蕎麦にはピーマンより、しし唐とか隠元が合うように思いますが
何故、ピーマンなのかしら。

鴨せいろの方はと言うと
こちらはしっかりとした漬け汁で
鴨の厚みや焼き加減も好きな感じでした。
葱の焼き具合も良かったです。
最後に蕎麦湯を入れて汁を飲んだ時に
もう少しお出汁の風味が感じられたらなと思いました。


もう一つ残念だったのは
お蕎麦の太さがかなり細いものから太いものまでバラバラなの。
これだと茹で時間に差が出るから
硬さが揃わないと思うのですけど
名店と言われるだけに頑張って欲しいなと偉そうですが思いました。
皆さん鴨のローストを頼んでいたようなので
こちらでは鴨がお薦めなのでしょうね＾＾

こうして県外の名店と言われるお店でも今まで何軒か頂いてみていますが
静岡市内のお蕎麦屋さんはけっこうレベルが高いのね、と思います。


お店の回りの木々が
綺麗に紅葉していて
お店の雰囲気も素敵だし
場所も国道からすぐだし
遠くから見える方が多いのも分かりますね。

草季庵 （そば（蕎麦） / 御殿場駅、南御殿場駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5