すずりん日和

すずりんさま

パスタがおいしそうです！
私はパスタが大好きですが
自分でつくると冷製のものはうまく味がしまらないというか
ちょっとボケた味になってしまうのが悩みです・・・！

さてトマトですが
うちの近くにおいしいトマトを売っている農家さんが
いらっしゃいます・・・！
朝７時に陳列するのをまって(無人販売)
集まった近隣の人が買っていくという・・・
私は一度頂いたことがあるのですが
湯むきしてぴらっとめくれる下の部分、
皮って言ってしまいそうですがなんというかその部分が
厚くてでも味が濃くて
普通のトマトなのになんておいしいんだろうと
思いました・・・！
同じ野菜でも育てる人が違うと
こうも変わるものなんでしょうかと。
（ちなみに私は普段生のトマトはあまり好きではありません)

今の季節は近所の無人販売に夏野菜がたくさんあって
とても贅沢な気分です。
私もドライトマトにチャレンジしてみたい・・・！

>えすたぶさん
コメントありがとうございます♪
冷製パスタはちょっとしたコツで美味しくなりますね。
特に水切りはしっかりしないとおっしゃるように味がボケます。
私は味が決まらない時は、必殺シュガーレディのチンタン調味料をほんの少し使いますが、多分水切りをしっかりすれば違うと思いますよ。
しっかりですよ、しっかり＾＾
近くで美味しいお野菜が手に入るというのは有難いことですね。
そのトマト食べてみたいなぁ♪
でも、時期や種類によっても味も変わるから
美味しい時期のを食べてみたいですね＾＾
ドライトマト、楽ですよ。
チャレンジしてみて下さいね＾＾