すずりん日和

３月頃の「ウチくる」のゲストに、やっくん（シブガキ隊の）が出たときのこと。
やっくんが自宅に帰り
「今から夕食で～す♪」と言って画面に出てきたのが
このシュガーポーク♪
やっくんは、このシュガーポークのしゃぶしゃぶ用を
これまた、シュガーで人気のぽん酢の「万能かけぽん」で食べる様子。
「本当にこのお肉美味しいんですよ！」と言っていた＾＾
やっくんと言えば、芸能界でも食通で通っているし
「はなまるマーケット」でも「これ、美味しい！」ってやっくんが言うと説得力が違うそうですよね。
このシュガーポークは普通の豚ちゃんが持っている
人間に移る５大病原体をなくす為に
徹底した衛生管理のもとで飼育された、
由緒正しき（笑）豚ちゃんです♪

トレーサビリティ（生産履歴）も国が決める何年も前から自主的にしていて
豚肉特有の臭いも抑えるように、飼料にも工夫されてます。
通常育てる時に必ず使う、治療用化学薬品や抗生物質も使用せず
安全に拘った豚ちゃんなんです♪

昨今、安心安全とあちこちで言われていますが
これが発売された１５年ほど前から安全に拘りぬいていました。
ですから、生産の無駄がでれば当然価格にも影響するので
需要と供給が見合う、年間契約のシステムで購入します。

コースはいろいろあるけれど、
その中で私は１ｋｇセットを月に２セット頼んでいます。
その中にとんかつ用（４枚）が３ヶ月に１回きます。
通常豚肉は良く火を通して、と言われるけど
このお肉はサッと熱を通せば食べられるので
真ん中がピンクくらいにサッと揚げます♪

せっかくの美味しいお肉なので
私はポークソテーとかで食べたいのだけど
主人はカツ丼が大好きなので
１日目はとんかつで
２日目はカツ丼で頂きます♪

でもしゃぶしゃぶ用をほんのりピンク位で食べるシュガーポークが一番好き♪
やっくんと同じ～♪