すずりん日和

あ～ぁ～
簡単ポークジャーキーを作ろうと思ったら、真っ黒こげ！
食べられるところはほんのちょっと・・とほほです。




作り方は


シュガーのダシ醤油とみりんで下味２０分



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グリルで焼き色がつくまで焼きます

お肉はもちろんシュガーポークで、脂身の少ないももを使います。
たったこれだけで、美味しい簡単ポークジャーキーが出来上がり♪
だったはず・・・
ちょっとおばあちゃんに呼ばれ目を離したら、こげこげ・・・
これいい、つまみになるんですけどね～
何とか１枚だけ食べられそう♪














今日の晩ご飯は
☆銀むつの西京焼き
☆キャベツマリネ（キャベツ、新玉ねぎ、大葉、茗荷、すし酢、熱したごま油）
☆トマトマリネ（トマト、きゅうり、玉ねぎみじん切り、すし酢、シュガーのガーリックオイル）
☆きゅうりマヨサラダ（きゅうり、ワカメ、ちくわ）
☆ひじき豆
☆小あじの南蛮漬け

ほとんど毎日、お酢を使った料理を食べているけど
今日は３つも重なっちゃった。
シュガーレディのガーリックオイルは、
上質のオリーブオイル、なたね油、にんにく、唐辛子、パセリが入っていてすごく美味しい♪
すぐ隣が○○○○ストアで、そこのパートの人が私を見つけると
「○○さ～ん、ガーリックオイル３本お願い！」って言ってくれる。
お店にあるガーリックオイルを全部使ってみたけど、シュガーのが一番美味しかった♪と嬉しいことを言ってくれて。
私も今頃の季節からトマトマリネを良く作るけど、これがまた美味しいんだよね～＾＾