すずりん日和

先日のこと
お茶やのかねちょうさんに
「かけぽんが特売になりましたが如何ですか～」とメールさせて頂いたところ
「ちょうどなくなったので５本お願いします」とお返事があってお届け致しました。

かねちょうさんはワインや食にもお詳しくて
機会があったら一度ご一緒させて頂きたいと思っています＾＾



そしてeしずでのお付き合いから始まったけめちゃんにも
「いつもの海老が限定販売になりましたが如何ですか～」と同じくメールさせて頂いたら
「海老お願いします！」とお返事を頂いて昨日お届け致しました。

ちょうど１年ほど前から肩の調子が悪くなって
両手で運転できるようになるまで
無理はしないようにとずっとお二人とも連絡もしていなかったのに
本当に有難いことです。

感謝でございます♪


  

今日は母の９２歳の誕生日です。
特にご馳走を用意するでもなく
でも玄米スープを作りました。
辰巳芳子さんレシピで。
じっくり４０分玄米を中火で炒ります。

最初は４０分も腕が持つかしらと
思いましたが
ちょうどリハビリ体操の拭き拭き運動と似ていて
リハビリのつもりでゆっくりやりました＾＾
きつね色になれば良いみたいです。

その後昆布と梅干と少しの塩を入れて
３０～４０分弱火でことこと煮ます。




硬い玄米もこうすると
歯がない母でも食べられます。
この玄米スープは
母が便秘で困っていると私が話していたら
訪問リハビリのお仕事をしている方から教えて頂いて知ったもの。

このスープで、頑固な便秘のおじいさんが
すっかり便秘知らずになったとお聞きしました。
母にも効いてくれると嬉しいのですが♪